Vacature Chef Kok - Vegetarisch Restaurant

Gedreven Chef Kok gezocht voor een restaurant keten in Rotterdam!

Alles wordt in huis bereid met verse en ambachtelijke producten. Met het concept wat gericht is op de biologische vegetarisch of vegan keuken kan je hier genieten van de mooiste gerechten. Wil jij aan het roer staan van deze dynamische operatie? En heb jij die capaciteiten om aan het roer te staan deze groeiende keten? Dan ontvang ik graag jouw cv!

Als Chef Kok geef je operationeel leiding binnen deze keuken, daarnaast houdt jij je bezig met:

• Het uitdragen van het groene concept van het restaurant;
• Creatief uitdenken van de kaart in maatstaven van het concept;
• Het ontwikkelen van recepten en processen;
• Het coachen en trainen van je team;
• Zorg dragen voor structuur, netheid en hygiëne voor en achter de schermen volgens HACCP code.

Heb je interesse in deze vacature en wil je graag op deze functie solliciteren? Neem dan contact op met Unknown via Unknown of Unknown. Of bezoek hun website Unknown.